« Visite et initiation a la Fumaison » par l’Atelier de Vincent

Jeudi 28 septembre 2023, de 8h à 10h, Marie et Vincent Farias, Maître artisan, accueillent les professionnels dans une ambiance conviviale et ludique.

Au programme :
Visite de l’atelier : Présentation de l’histoire de l’entreprise artisanale, de son savoir-faire.

Initiation à la fumaison à l’occasion d’un atelier pédago-ludique où vous serez mis en situation réelle. Vous allez vivre un moment unique de partage et d’échange avec les équipes. 

Durée 2h. Groupe de 2 à 3 personnes. 

Réservé aux professionnels – Gratuit

Lieu : Atlantique Saumon Fumé (L’Atelier de Vincent/Fumées océanes), MIN de Nantes. 71 Bd Alfred Nobel. 44400 Rezé.