Femmes et hommes passionnés, experts, responsables d’entreprises locales, d’associations, de magasins, ils témoignent des démarches concrètes menées en faveur d’une alimentation durable, de l’éducation au goût, comme de la nécessité de prendre soin de soi ; de la préservation de la biodiversité comme du respect du vivant et des hommes. Dans cette quête d’un mieux vivre auquel chacun aspire, ils démontrent combien le bio est une véritable valeur ajoutée.